起司是歷史悠久的珍饗美饌，在全世界有高達上千種的不同變化，無論運用在披薩、麵包、或製作成甜點，都可帶給味蕾極致的享受。但你知道常吃起司的好處是什麼嗎?那要買起司要去哪裡買呢?以上問題就讓晏城回答你。
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起司對身體的3個好處

  • 幫助預防蛀牙

起司可增加唾液分泌，讓牙齒的琺瑯質形成一道保護膜，讓口腔內酸的傷害降低，達到預防蛀牙的作用；加上起司含有豐富的磷酸和鈣，可幫助蛀牙的修復，形成保護功用，但切忌食用起司需半小時後再去刷牙，才不會讓營養成分流失。

  • 維持骨骼健康

起司最大的好處就是擁有豐富的鈣質，且男女老少都適合補充，但根據食品與營養研究所雜誌(Food&Nutrition Research)表示，起司的作用在兒童身上對骨骼健康較成年人顯著，因此身為父母的你，可讓成長中的孩子適時補充起司，增強骨骼健康。

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  • 維持心血管健康

起司內因含有共軛亞麻油酸，可幫助預防肥胖、心臟病和體內發炎等情況，但起司含有大量飽和脂肪，最好還是攝取適量即可，每天攝取約40公克起司，就可降低心臟病風險。
 
晏城販賣的起司的種類與推薦吃法

  • 莫札瑞拉起司

起源於義大利的淡起司，通常呈現純白或米白色，味道清新滑順，加熱可以產生強烈牽絲的效果，因此莫札瑞拉起司種類最常被運用在披薩裡；莫札瑞拉起司也可搭配新鮮番茄、羅勒葉、海鹽與些許的橄欖油一起料理，輕鬆簡單一道經典的義大利點心就出爐了。
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  • 高達起司

原產地大多來自於荷蘭南部的Gouda村，使用牛乳或羊乳製成，高達起司的外層會隨著成熟期變厚，並從黃紅色逐漸變成黑色，內層成黃色，其口感緻密紮實並帶有堅果的香氣，適合搭配麵包、濃湯或是酒品一起享用。
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起司哪裡買?

雖然起司的好處和種類多多，不過攝取太多的話，熱量也會爆表!想購買不同種類的起司要去哪裡買? 歡迎到Dr.Ice冰品博士晏城賣場購買，裡頭的起司種類有零食乾酪、煙燻起司或是製作甜點的起司通通皆有販售，只要動動手指頭，一件下單，就可宅配到你家，想購買起司的朋友就來恏悠購物網選購吧!
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