農曆新年即將到來，許多五星級餐廳、地方特色美食都看準了年菜商機，紛紛都推出特色的年菜宅配，為許多人省了準備年菜的時間與煩惱，以下就由晏城整理出2022年菜推薦名單，以及必吃的年菜有哪些?讓你不必上餐廳也可在家享受大廚的美味料理。
巨廚2022年菜推薦
中華料理共有八大菜系，除了我們常吃台菜外，在巨廚也可吃到川菜、浙菜和閩菜，以下就為你介紹巨廚2022年菜推薦:
香甜的蜜汁火腿是金華火腿的加工品，肉色鮮紅如火，看來格外喜氣，是江浙菜系中的名菜，經常出現於飯店喜慶場合中，搭配酥脆口感的豆皮和饅頭般Q彈的四方餅，鹹鹹甜甜的多層次的口感就像在口中演奏一場味覺交響曲。
剁椒魚是正宗湖南菜，為了提煉紅油，需將中藥的香氣溶解在油脂裡 再拿來沖辣椒粉，萃取出紅亮的色澤，麻辣的香氣搭配新鮮細嫩的鯰魚，必定會讓重辣者一吃就上癮，無辣不歡的朋友千萬不能錯過的年菜哦!
巨廚必吃的年菜有哪些?
選用純正「整隻烏骨雞」，並以新鮮蘿蔔、蘿蔔乾和二十年的老菜脯，三種不同屬性的蘿蔔細火熬煮，得以成就湯頭甘醇、雞肉鮮美細嫩的好味道，這上等的古早味口感，也使巨廚成為了2014&2017蘋果日報年菜評比，湯鍋羹類的第一名!
選用台灣在地糯米以及肥美的蒲燒魚腹、富有口感的豬肉絲和酥炸過的櫻花蝦，特別加入可以提升整體風味的龍眼肉、金勾蝦、蝦米等多種配料，多層次口感，讓你一口接一口大朵朵頤，是團圓人人必嚐菜餚!
庫嚴選豬腿部上肢的部位，肉質肥而不膩、瘦而不柴，腳庫滷至入口即、豬皮Q彈，輕輕一夾就能感受蹄膀吹彈可破的柔軟，搭配口感爽脆的筍乾緩和蹄膀的油膩感，腳庫和筍乾絕配好滋味滿足挑剔的味蕾，
有「巨廚」人人都是大廚，巨廚道道精緻好菜，讓您過年過節時期都不用在廚房忙得焦頭爛額，年菜只要上網宅配到府，就能享受一桌美味的佳餚。
晏城是中部冷凍、冷藏食品供應商，專為團媽/團主服務的批發商，
也是中部最大各式冰品經銷商，若有任何冷凍、冷藏食品批發問題，
都歡迎聯絡晏城，或至 【晏城股份有限公司】粉絲團中詢問。
宅配年菜推薦品牌「巨廚」
巨廚—蔡爸爸的私房菜，他最先開始是在台灣中部地區以羊肉爐外送服務做起，因餐點料理美味、廣受好評，陸續有許多客人拜託蔡爸爸可否做客製化的餐點服務，才慢慢開啟自己的食品王國，漸漸推出各式年菜料理，讓喜歡蔡爸爸的朋友們都可將年菜宅配到家，品嘗到蔡爸爸的好手藝。巨廚2022年菜推薦
中華料理共有八大菜系，除了我們常吃台菜外，在巨廚也可吃到川菜、浙菜和閩菜，以下就為你介紹巨廚2022年菜推薦:
- 蜜汁雙方
香甜的蜜汁火腿是金華火腿的加工品，肉色鮮紅如火，看來格外喜氣，是江浙菜系中的名菜，經常出現於飯店喜慶場合中，搭配酥脆口感的豆皮和饅頭般Q彈的四方餅，鹹鹹甜甜的多層次的口感就像在口中演奏一場味覺交響曲。
- 剁椒水煮魚
剁椒魚是正宗湖南菜，為了提煉紅油，需將中藥的香氣溶解在油脂裡 再拿來沖辣椒粉，萃取出紅亮的色澤，麻辣的香氣搭配新鮮細嫩的鯰魚，必定會讓重辣者一吃就上癮，無辣不歡的朋友千萬不能錯過的年菜哦!
巨廚必吃的年菜有哪些?
- 三代同堂雞
選用純正「整隻烏骨雞」，並以新鮮蘿蔔、蘿蔔乾和二十年的老菜脯，三種不同屬性的蘿蔔細火熬煮，得以成就湯頭甘醇、雞肉鮮美細嫩的好味道，這上等的古早味口感，也使巨廚成為了2014&2017蘋果日報年菜評比，湯鍋羹類的第一名!
- 櫻花蝦米糕
選用台灣在地糯米以及肥美的蒲燒魚腹、富有口感的豬肉絲和酥炸過的櫻花蝦，特別加入可以提升整體風味的龍眼肉、金勾蝦、蝦米等多種配料，多層次口感，讓你一口接一口大朵朵頤，是團圓人人必嚐菜餚!
- 筍干燴腳庫
庫嚴選豬腿部上肢的部位，肉質肥而不膩、瘦而不柴，腳庫滷至入口即、豬皮Q彈，輕輕一夾就能感受蹄膀吹彈可破的柔軟，搭配口感爽脆的筍乾緩和蹄膀的油膩感，腳庫和筍乾絕配好滋味滿足挑剔的味蕾，
有「巨廚」人人都是大廚，巨廚道道精緻好菜，讓您過年過節時期都不用在廚房忙得焦頭爛額，年菜只要上網宅配到府，就能享受一桌美味的佳餚。
晏城是中部冷凍、冷藏食品供應商，專為團媽/團主服務的批發商，
也是中部最大各式冰品經銷商，若有任何冷凍、冷藏食品批發問題，
都歡迎聯絡晏城，或至 【晏城股份有限公司】粉絲團中詢問。