大家都愛吃明治冰淇淋，那冰淇淋又是怎麼誕生的呢？

夏天就要到了，人人都想要來吃一口明治冰淇淋
但吃了那麼多杯，你知道冰淇淋的由來是什麼嗎？
今天Dr.Ice冰品博士我就來跟大家聊聊冰淇淋從何而來！
大家就邊吃明治邊來看我說說吧～
 
說到冰淇淋的由來，真的是眾說紛紜，霧裡看花，
但經過我的層層研究後，知道大概來說有以下幾種：
 
第一個由來起源自古羅馬帝國，
帝國中有位皇帝，因為夏天實在是太熱了，所以讓下屬四處找尋冰雪帶回皇宮，好方便讓他感覺涼快。而宮裡有位廚師見此，便將從高山上帶回來未融化的雪水，加上蜂蜜跟各式水果攪拌，進獻給皇帝，從此世界上最早的冰淇淋就此誕生。
 
第二個由來則是出自於唐代的《酉陽雜俎》
傳奇裡面記述了「如何製作冷飲的方式」，方別有流質的「酪飲」與「糖酪」；前者為飲料，後者為水果的佐料而並非主料，另有低溫凝固如小山狀之奶油類食品「酥山」，以及以牛奶或羊奶配果汁之冷飲「冰酪」等。詩人楊萬里曾對冰酪詠詩創造《詠酥》一首流傳至今。


 
第三則由來則是出於馬可·波羅
義大利傳說，撰寫《馬可波羅遊記》的馬可·波羅從東方的神祕國度把牛奶變冰的辦法帶回義大利，義大利富豪們還因此透過貿易路徑將這門技術帶往全歐，自此歐洲夏季能喝的冷飲有了重大突破。還有一個趣談是，西元1533年從義大利出嫁法蘭西做為亨利二世皇后的凱薩琳·德·美第奇，她將冰淇淋的製造工藝一同帶入法蘭西宮廷之中，並藉由這個技術她還得到了作為冰淇淋製作者的一份終身退休金。
 
這三種由來你又最中意那個版本呢？跟我們分享吧!
 
說不定吃完一口好吃的明治冰淇淋後，
你也會創造出屬於自己的冰淇淋由來喔

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