一套好的冷鏈系統，是怎麼將明治冰淇淋送到大家手上的呢？

明治冰淇淋是如何保持高品質到我們手中?

我們平常聚會吃的高級冰品─明治冰淇淋─是怎麼能保持高品質送到我們的手上的呢？答案是透過一套完善的冷鏈系統，這樣才能讓出廠的口感一路維持到我們的嘴裡而沒有絲毫改變。
 

一套完善的冷鏈系統-晏城

而一套好的冷鏈系統需要建置精良的人員訓練、完善的冷凍廠房、低溫物流車隊，這樣才可以讓當代不斷推層出新的冷凍食品及時地送抵消費者手上。
 
那以中部最大的冷鏈王國晏城為例，晏城以四十年業界經驗建立的冷鏈專業，廠區設有大型冷凍庫房，24小時全天候低溫保持，確保每一件冷凍食品品質無虞，人員進出廠房也需要穿上防寒大衣、保溫手套，每30分鐘定時進出回溫一次，確保人員安全。
 
產品出廠，專車專人點交派收，全程追蹤溫度變化，使冷藏保持8℃，冷凍保持-20℃；隨車配送員經過嚴格教育訓練，任何階段點收皆需要確認食品有效日期、包裝完整性、標示、標章等，讓送抵到餐廳、賣場與消費者手上。
 

冷鏈物流與通路的連結

冷鏈物流終端抵達超市與零售通路，展售產品類別相當多元，不只有需要冷凍的調理食品，需要低溫保存的多種冰品也是暢銷商品，因此不同設計的冷儲冰櫃也是展銷重點；晏城為明治冰淇淋中部最大經銷商，也是冷鏈王國，所以若有任何需要冷鏈服務的項目，晏城皆可以提供一條龍式的協助。

晏城為中部為大冰品經銷商
專營冷鏈冷凍冷藏服務，配有專業低溫物流車隊
無論是明治冰淇淋或小美義美百吉喜客營業用冰淇淋皆有販售
專業服務品質第一 歡迎聯絡晏城04-24253355。
或至 【晏城股份有限公司】粉絲團中詢問。