現正炎熱的夏季，免不了得喝點冰飲吃點冰品，
但素食者可以吃冰嗎？

各位素食者，Dr.Ice冰品博士來為你們解答！
近年來根據數據素食飲食正在全球日益流行起來，台灣素食人口也逐漸上升。

 
 

素食有分五種類型：

• 全素或純素：不含五辛(蔥、蒜、韭、蕎及興渠)之純植物性食物。

• 蛋素：全素或純素及蛋製品。

• 植物五辛素：含蔥、蒜、韭、蕎及興渠之五辛純植物性食物。

• 奶素：全素或純素及奶製品

引用資料：https://www.suiis.com/info/article/299

 

素食者吃冰：

  一、純冰塊製作而成的冰品，如剉冰等，可以食用喔
較需注意的是配料上，需放置素料搭配食用。


 

二、常見的冰淇淋或霜淇淋等，
基本上全素素食者是不能吃的，有些是蛋奶素食者可以食用。



 

特別的是『明治冰淇淋』有出全素素食者可食用之冰淇淋。
明治為日本第一品牌，嚴格挑選高素質材料，香濃細緻口感綿密的冰淇淋，深受國人喜愛，
大多數常見冰淇淋全素素食者不能食用，明治冰品卻有出全素素食者專用的冰淇淋口味：

• 奇異果

• 柳橙雪寶

• 義式芒果(隱藏版)

 
因素食飲食崛起，興起許多素食專賣店
許多店家內會提供素食冰淇淋供素食者食用，
常會選擇選擇明治的素食者專用冰淇淋的三種口味，
炎熱的夏天讓素食者也可以享用冰冰涼涼的好滋味。
 


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